步入石壩鎮(zhèn)羅洞村，率先映入眼簾的是錯(cuò)落有致、溝壑縱橫的連片丹霞地貌。而在堅(jiān)硬的砂石地上，一片片茶樹郁郁蔥蔥、生機(jī)勃勃。清風(fēng)拂過，陣陣茶香撲鼻而至。2020年以來，羅洞村通過“公司+基地+農(nóng)戶”模式，接連引種了近500畝巖茶，在盤活閑置山地的同時(shí)，還為村子開拓了特色茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。
巖山產(chǎn)巖茶，香氣逼人滋味醇
在羅洞村云霞谷生態(tài)農(nóng)業(yè)基地茶園里，一排排巖茶樹在山間錯(cuò)落有致地生長(zhǎng)。茶農(nóng)們腰挎竹簍穿梭在茶樹中，手指翻飛間，一片片鮮嫩的茶芽被收入竹簍中。
巖茶屬烏龍茶，半發(fā)酵茶，兼具紅茶和綠茶的優(yōu)點(diǎn)，原產(chǎn)于武夷山，因生長(zhǎng)在懸崖絕壁的丹霞地貌而得名，以“巖骨花香”的獨(dú)特巖韻著稱。
“這里種植的品種就是從武夷山遷種過來的?！痹葡脊壬鷳B(tài)農(nóng)業(yè)基地負(fù)責(zé)人李水蓮介紹，2020年以來，該基地經(jīng)過地質(zhì)分析與土壤檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)此處的丹霞地貌適合種植巖茶，進(jìn)而在羅洞村流轉(zhuǎn)了3000畝山地，開始遷種武夷山巖茶，其中包含肉桂、水仙、鐵羅漢等國(guó)家級(jí)名優(yōu)品種。
李水蓮堅(jiān)持原生態(tài)種植理念，采用人工除草與施加有機(jī)肥的種植模式，以此保障茶葉的綠色健康品質(zhì)。每年冬天是茶園一年一度的施肥季，李水蓮在茶樹冠幅旁進(jìn)行人工開溝，將有機(jī)肥施加在小溝中，更利于茶樹汲取養(yǎng)料。她每年堅(jiān)持外出學(xué)習(xí)2至3次，不斷提升種茶、制茶知識(shí)與技能。
好山好水出好茶。得益于日照充足、雨水充沛的氣候條件，輔以悉心管理，這里產(chǎn)出的巖茶不僅香氣逼人，同時(shí)芳香物質(zhì)豐富，滋味醇厚，令李水蓮增加了持續(xù)擴(kuò)產(chǎn)的信心。近年來，該茶園以平均每年100畝的規(guī)模擴(kuò)大種植，現(xiàn)有種植面積約500畝。“今年茶園的生茶產(chǎn)量預(yù)計(jì)可達(dá)1000公斤，市值100萬元左右?！崩钏徴f，后續(xù)還要繼續(xù)擴(kuò)種，整個(gè)茶園預(yù)計(jì)能種約800畝。
石頭山變身巖茶園
羅洞村周邊獨(dú)有的丹霞地貌，曾是當(dāng)?shù)卮迕裥闹忻利惖摹皯n愁”。從空中俯瞰，羅洞村周邊有上萬畝丹霞地貌，由多座頂平、身陡、麓緩的紅色砂礫巖石構(gòu)筑而成。在藍(lán)天白云的映襯下，奇特絢麗，如詩(shī)如畫。錯(cuò)落起伏處，更蘊(yùn)藏著大自然的藝術(shù)神韻。
盡管巖石表面和縫隙中生長(zhǎng)著各種植物，但此處的地勢(shì)與地貌卻讓當(dāng)?shù)卮迕褚欢入y覓適合種植的作物。巖茶的引種，才讓這片“荒廢”許久的石頭山得以盤活。蓬勃發(fā)展的茶產(chǎn)業(yè)，除了促進(jìn)當(dāng)?shù)卮寮w經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，還為約20名村民提供了“家門口”的就業(yè)崗位，進(jìn)一步帶動(dòng)村民增收。
“村民主要負(fù)責(zé)種植、除草、采摘等工作，一天工作8小時(shí)，工資150元左右?！崩钏徴f，接下來該基地將按照建設(shè)智慧生態(tài)茶園的目標(biāo)繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模，建設(shè)占地約3200平方米的加工廠，引入現(xiàn)代化加工生產(chǎn)線，打造種、采、制、銷一條龍的產(chǎn)業(yè)體系。同時(shí)與科研單位開展合作，通過土壤改良等形式，助推巖茶增產(chǎn)提質(zhì)，進(jìn)一步擦亮當(dāng)?shù)貛r茶名片，吸引更多村民加入種植。
羅洞村黨總支部書記、村委會(huì)主任許達(dá)明介紹，接下來該村將錨定“一村一品”特色產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)全力打造巖茶產(chǎn)業(yè)，通過“公司+基地+農(nóng)戶”模式，打造集生態(tài)旅游、科研教學(xué)于一體的巖茶產(chǎn)業(yè)園，助推“百千萬工程”在石壩落地見效。
知多點(diǎn)
全縣種茶近5.3萬畝
博羅全縣茶葉種植面積約52859畝，年產(chǎn)量2504噸，產(chǎn)值約84401萬元，種植地區(qū)主要分布在柏塘鎮(zhèn)、湖鎮(zhèn)鎮(zhèn)、泰美鎮(zhèn)、公莊鎮(zhèn)等地，種植的品種有金牡丹、梅占、鴻雁等。全縣從事茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的公司、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等新型經(jīng)營(yíng)主體70多家。
本組文/圖 惠州日?qǐng)?bào)記者盧泓宇 朱麗婷 通訊員朱國(guó)慶 鄧添發(fā)
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